Судом установлено, что 21 ноября 2025 года должностными лицами Управления Роспотребнадзора по Калининградской области  в отношении индивидуального предпринимателя С., оказывающего услуги в сфере общественного питания, проведена внеплановая проверка. 

В ходе проверки в кафе «ПроЕду», расположенном в г. Светлом, выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению. Так, планировка производственных помещений кафе, их конструкция, размещение и размер не обеспечивают раздельное нахождение сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и продезинфицированной посуды. Производственный контроль предприятием не проводится, не проводится ежедневный осмотр работников, не обеспечены требования законодательства к прохождению персоналом периодических медицинских осмотров и вакцинации.  Отдельный инвентарь для уборки помещений не выделен, ежедневная влажная уборка не проводится, не обеспечено использование разделочного инвентаря для сырья и готовой к употреблению продукции. Также в кафе не проводится мытье посуды, столовых приборов с обработкой дезинфицирующим средством, в ходе осмотра выявлено присутствие насекомых, проба воды не соответствует микробиологическим показателям.

В связи с допущенными нарушениями индивидуальный предприниматель С. признана виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного, ст. 6.6 КоАП РФ. С учетом объема выявленных нарушений и возможности их устранения ей назначено административное наказание в виде запрета осуществления деятельности кафе «ПроЕду», расположенного в г. Светлом  по ул. Красноармейской, д. 2, на срок 45 суток.

Постановление не вступило в законную силу.